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Olio d'oliva: pubblicata in Gazzetta Ue la registrazione del marchio Igp Puglia
di Vincenzo Rutigliano
Ristretto elenco di cultivar che devono concorrere fino al 70%. Obbligo di stoccaggio, imbottigliamento e confezionamento in zona. Si aggiunge alle 4 Dop regionali