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Per il Prosecco Doc congelate svolta ambientale e nuova tipologia «Extra-brut»
Giorgio dell’Orefice
VIAGGIO NEI DISCIPLINARI INCAGLIATI/5 Per la macro Doc veneto-friulana è bloccato il divieto di utilizzare le molecole Folpet, Mancozeb e Glifosate e la possibilità di indicare in etichetta la categoria produttiva in grande crescita sui mercati
Tra i disciplinari di produzione di vini Doc e Docg bloccati al ministero delle Politiche agricole per il mancato rinnovo a fine 2017 del Comitato vini non poteva mancare il Prosecco Doc, la denominazione che con le performance degli ultimi anni, dalla sua riorganizzazione nel 2009 a ...
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