Filiere
Mozzarella di Bufala: una filiera d’eccellenza alla ribalta mondiale
G.d.O.
A Napoli il 24 e 25 settembre congresso internazionale sul latte di bufala: secondo latte più consumato al mondo dopo quello bovino che solo in Italia è alla base di una filiera di qualità e alto valore
La bufala, e il suo latte sono diffusi in tutto il mondo dal Sudamerica all’Asia ma è in Italia che sono alla base di una filiera di eccellenza come quella della Mozzarella di Bufala Campana. La bufala e la commodity che ne ...
Il Quotidiano Agrisole è il nuovo strumento di informazione per i professionisti del settore agroalimentare. L'unico firmato Il Sole 24 Ore.
Sei un nuovo cliente?
Per continuare a consultarlo in maniera gratuita* per quattro settimane attiva subito la promozione.
* È possibile attivare la promozione una sola volta