Filiere
Zucche: import in crescita del 38% nei primi 7 mesi 2024
S.Mar.
Dall’estero 15mila quintali: due terzi prodotti in Africa. In Piemonte la produzione di zucca interessa oltre mille aziende per 20mila quintali
Risotto con salsiccia, flan, zuppa con porri. Archiviato Halloween come impiegare la zucca del giorno prima, ricca di antociani e sostanze antiossidanti? Quest’anno il calo produttivo di zucche in tutte le Regioni d’Italia, ha determinato un incremento dell’import del 38% nei primi sette mesi, il che vuol dire 15mila quintali arrivati dall’estero, soprattutto dall’Africa. Lo fa sapere Coldiretti, che ...
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