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Vino: Nomisma, Vignaioli indipendenti modello virtuoso per le aree marginali
G.d.O.
Ricerca Nomisma per Fivi: producono in media 38mila bottiglie ma vendute a un prezzo doppio rispetto alla media del settore. Anche grazie all’enoturismo sono decisivi per lo sviluppo dei territori
Poco più di 10 ettari di vigneto la superficie media coltivata dagli oltre 1.700 produttori associati a Fivi, 75 tonnellate di uva auto-prodotta per una produzione media di 38mila bottiglie vendute ogni anno: in altre parole, una filiera totalmente integrata, dalla vigna alla cantina, fino alla commercializzazione dei propri ...
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