Imprese
Cargill investe 75 milioni per raddoppiare la produzione di pisello proteico
A.R.
L'annuncio delle multinazionale americana per sviluppare la coltura industriale rientra in un piano avviato a gennaio 2018 in joint venture con Puris
La multinazionale americana dell'agroindustria Cargill, tra le principali al mondo, si appresta ad investire altri 75 milioni di dollari per espandere la produzione di pisello proteico, leguminosa tradizionalmente utilizzata nell'alimentazione animale con un contenuto di proteine tra il 22 e il 28%, e con basso rischio di micotossine. Negli ultimi anni il pisello proteico sta conquistando però nuovi ...
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