Imprese
Vino: Vinarius, in estate tengono gli spumanti e crescono i rossi serviti freddi
G.d.O.
L’associazione di 120 enoteche: andamento positivo anche per i bianchi e in ripresa i rosati soprattutto se a bassa gradazione. Attenzione alle temperature di servizio
Buona tenuta sul mercato degli spumanti e dei vini bianchi, leggera ripresa dei vini rosati e tendenza in crescita per i rossi serviti freddi. È quanto emerge dalla disamina sui consumi di vino in estate tratteggiata dagli enotecari di Vinarius, l’associazione che riunisce oltre 120 enoteche sul territorio nazionale.
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