Imprese
Formaggi: Afidop, l’export made in Italy a +11% ma preoccupano i dazi Usa
G.d.O.
Auricchio: Stati Uniti primo mercato per i formaggi italiani, Parmigiano, Grana padano e Pecorino romano rappresentano oltre l’80% delle spedizioni lattiero casearie nazionali
Sono quasi 600mila i ristoranti nel mondo che si autodefiniscono italiani e numerosi mettono in carta i formaggi Dop del Belpaese, da assaporare nei piatti iconici della nostra cucina o in purezza. Un patrimonio d’eccellenza, quello del made in Italy caseario, particolarmente amato oltreconfine, soprattutto se Dop.
Prima voce del fatturato cibo ...
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