Imprese
Olio di girasole, in Italia prodotte 293mila tonnellate su un fabbisogno di 791mila
G.d.O.
Ridotta la dipendenza dalla Russia ma non dall’import. Tampieri (Assitol): per rilanciare la produzione puntiamo sull’IA per definire piani colturali e gestione dei suoli
Accrescere la produzione di olio di girasole, puntando su qualità, sostenibilità e tracciabilità, in linea con la domanda dei consumatori. A suggerirlo sono i numeri del settore, che secondo Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia aderente a Federalimentare e Confindustria, sono molto promettenti, in Italia e sul mercato mondiale.
«Non possiamo contare sui grandi ...
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