Mercati
Sui mercati agricoli domina l'incertezza, così la pandemia ha aumentato la volatilità
Filippo Roda *
Dagli squilibri sul mercato dei cereali all'impatto delle politiche su prezzi e scambi: il 20 ottobre torna "Commodity agricole 2021", l'evento organizzato da Unione Italiana Food e Areté per far luce sui futuri scenari delle principali materie prime
Nel 2020, in un contesto macroeconomico sconvolto dall'emergenza Covid-19, gli impatti sulla domanda e sull'offerta di commodity agroindustriali hanno alimentato la già sostenuta volatilità dei prezzi. La prima parte dell'anno ha visto come protagonista la domanda. Da un lato con il crollo ...
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